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全店のクレンリネスを高める「熟練スタッフ臨店」の仕組み

株式会社ダイヤモンドダイニング│バグース営業本部では、臨店管理システムを活用した"クレンリネス&メンテナンス プロジェクト"を立ち上げ、全店のクレンリネス改善に取り組んでいます。社内表彰を受賞した本取り組みについてお話を伺いました。

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月坪売上56万円をあげる飲食店の「社員教育」とは?

株式会社絶好調様│月坪売上56万円超を叩き出す同社の強さの根幹には社員教育にこだわってきた歴史があります。吉田社長に詳しくお話を伺いました。

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