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共に学び、共に成長し、共に勝つ

2008年8月20日(水)、パシフィコ横浜に全国の居酒屋経営者・スタッフを中心に5164名が集結し、第3回「居酒屋甲子園」が開催された。決勝大会では上位6店(全国770店舗中)がプレゼンテーションを行い、自店の想いや具体的な取り組みを発表。

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いかに選ばれ、また来たいと思われるか―。 「お客様の生の声」を通じ、美容業界の活性化へ。

IBAA(International Beauty Association&Academy)(美容業界)のMSリサーチ導入事例について紹介します。MS&Consultingはミステリーショッパー(覆面調査)や従業員満足度調査などを通じ、企業の業績UPに貢献します!

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【第1回外食クオリティサービス大賞レポート】 有限会社楽食

ご了承ください。 楽食は、長野県内でタリーズコーヒー松本駅前大通店、塩尻店、上諏訪店の3店舗と、自然食ビュッフェレストラン大地のテーブル松本平田店の、計4店舗を日々全力で運営している企業である。カフェ業態でありながら、平成18年5月~12月、タリーズ3店舗のMS平均得点数182点という成果を残している。また、フェロー(フェローとは仲間という意味で、タリーズでは従業員をフェローと呼ぶ)の定着率UPによるスキルUPを目指している。それによって、事実毎年の人件費率の改善につながっている。

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