積極的に現場からの意思を取り入れる「ボトムアップ組織」を目指して
株式会社ソシエ・ワールド（美容業界）のMSリサーチ導入事例について紹介します。MS&Consultingはミステリーショッパー(覆面調査)や従業員満足度調査などを通じ、企業の業績UPに貢献します！
記事を見る
【第2回外食クオリティサービス大賞レポート】 高い業態開発力に裏打ちされた、現場力改善のあり方
株式会社ワンダーテーブルは、首都圏を中心に66店舗を展開する企業である。今回のエントリーはマルチブランドグループという部門エントリーで、ロウリーズ・ザ・プライムリブやユニオンスクエアなど、客単価5000円～8000円の海外優良ブランドとの提携による展開をしている部門である。 それまで95億円ベースだった売上高は2006年には100億円を突破、既存店売上は2004年後半から常に100%以上をキープ。2000年から下降していた利益は2005年にＶ字回復を果たし、2億円以上の収益を上げている。業績だけではなく、CSもESもトップクラスであり、従業員の離職率は2004年の25%から2007年は12%と、業界平均と比較しても圧倒的な定着率を誇っているという。
記事を見る【第2回外食クオリティサービス大賞レポート】 外食業界において正直であること、「プロ意識」の大事さ
「食肉業界を変えたい」 株式会社萬野屋は居酒屋業態を含む焼肉店を5店舗展開。肉屋が唸る焼肉屋をコンセプトに、全店平均の営業利益率が20%以上にも及ぶ業態力を保持している。創業から去年の段階まで、既存店売上げが昨年対比106%。ご意見番と呼ばれる顧客会員が１店舗に約2万5千人もいるという大繁盛店ぶりである。現在、連続102ヶ月黒字経営を継続中という。
記事を見る【第2回外食クオリティサービス大賞レポート】 経営理念が哲学に昇華され、社員全員が人間的に成長する集団
了承ください。 「フィロソフィー」というキーワード 札幌を中心に回転寿司業態を5店舗展開する株式会社はなまる。産地にこだわった新鮮なネタを低価格で味わえると、道内外のお客様から高い評価を得ている。1店舗あたりの月間客数は約2万人を超え、開店前から行列ができ開店後は即満席になる。既存店の平均年商は3億円で、オープンから14年たった今でも客数を増やし続け、平成19年には経常利益率が10%を超えたという。
記事を見る【第2回外食クオリティサービス大賞レポート】 それぞれの夢の実現に向けて、一人ひとりが自己価値を向上させる
株式会社グローバルダイニングのエントリーはゼストキャンティーナという業態で、1号店オープンから数十年経った今でも昨年対比約103%という数字を叩き出している。お客様の評価も高く、毎月のように200点満点を取る店舗もある。もともとマーケティングなどをほとんど展開して来ずにお客様の口コミとリピートだけでこの業績をあげているというから驚異的である。
記事を見る【第2回外食クオリティサービス大賞レポート】 真面目に従業員を大切にし、 地域に根ざした経営で実現した愛される企業経営
茨城県の古河市を中心に6店舗を展開する丘里。和食・居酒屋・回転寿司を主力業態として、市内の人口が14万人に対して、全店舗への年間来客数が約29万5000人という地域密着型の経営に成功している。
記事を見る
モティベーション組織の作り方。 「リピートがない」と言われるブライダル産業で CS向上に取り組む理由
株式会社ノバレーゼ（ホテル業界）のMSリサーチ導入事例について紹介します。MS&Consultingはミステリーショッパー(覆面調査)や従業員満足度調査などを通じ、企業の業績UPに貢献します！
記事を見る
「お客様の声」によって、自分の仕事の素晴らしさを再認識できました
株式会社スイート・ピア（美容業界）のMSリサーチ導入事例について紹介します。MS&Consultingはミステリーショッパー(覆面調査)や従業員満足度調査などを通じ、企業の業績UPに貢献します！
記事を見る
現場スタッフから必要とされる教育機能の提供を目指して
三菱商事都市開発株式会社（ショッピングセンター業界）のMSリサーチ導入事例について紹介します。MS&Consultingはミステリーショッパー(覆面調査)や従業員満足度調査などを通じ、企業の業績UPに貢献します！
記事を見る
店舗活性とCS改善のポイントは、No.2への権限委譲
東京圏駅ビル開発株式会社（ショッピングセンター業界）のMSリサーチ導入事例について紹介します。MS&Consultingはミステリーショッパー(覆面調査)や従業員満足度調査などを通じ、企業の業績UPに貢献します！
記事を見る無料メルマガ会員に登録すると、メールマガジンで
「最新記事」や「無料セミナー・イベント」
情報が届きます！
